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SEU CARRINHO

Gastronomia

Sendo a gastronomia um campo mais amplo do que a culinária, justamente por não tratar só da preparação dos pratos, o profissional de gastronomia pode planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar o setor de alimentos e bebidas.

Autor: Cilaine Rodrigues Código: 4111087
O curso Páscoa Docis mostra tudo sobre a Páscoa mais lucrativa que a Docis já teve. Você vai aprender tudo sobre os utensílios e ingredientes, temperagem de chocolate em 4 métodos diferentes. Vai aprender também vários sabores de ovos de colher, ovo com casca recheada, ovo tradicional, ovo dragé, me..
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Autor: Villa Mangiona Código: 4111766
Nosso curso esta composto por 20 vídeo aulas, onde você irá aprender a fazer uma pizza igual a nossa, leve, crocante aerada e saborosa. Veja nosso trabalho no nosso Instagram @villamangiona ou venha conhecer nossa pizzaria. Além disso, você também aprenderá sobre, diferentes tipos de farinha, hidrat..
R$24,99
Autor: Débora Gabrich Código: 4112198
Oi, eu sou a Débora Gabrich e sou fotógrafa de gastronomia e publicidade! Nesse curso você vai aprender como desenvolver todos os seus processos criativos para criar fotos que são muito Mais que um Click!Esse é um curso pra você que quer aprender como entrar no mercado de fotografia de gastronomia e..
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Autor: Juliane Salgado Teixeira Código: 4112123
Nesse combo você terá acesso ao passo a passo completo e detalhado em vídeo aula das receitas desses dois cestos temáticos: Cesto Yoda e Cesto Princesa Leia. Incluindo a versão canhota das aulas. Além disso, você vai ter acesso a um arquivo pdf de apoio com resumo escrito das duas peças e ainda vai ..
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Autor: Maisa Lopes Código: 4110991
Nestas vídeo-aulas com a presença da Maisa Lopes, criadora do canal do Youtube Chef Planet, ela ensina passo a passo através de dicas práticas como você pode empreender com sucesso no ramo da gastronomia, seja ele uma padaria, lanchonete, foodtruck, hamburgueria ou restaurante.Vamos abordar assuntos..
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Autor: Arthur Sauer Código: 411017298
Apreciados em lanchonetes, bares e restaurantes, sanduíches são uma ótima aposta de negócio, aprenda algumas receitas inovadoras neste curso. O chef Arthur Sauer, com ampla experiência no ramo, te apresenta três versões europeias artesanais, sofisticadas e de caprichada produção. Conheça mais sobree..
R$10,00
Autor: Mari Molina Código: 4110588
O CURSO É DO INICIANTE AO AVANÇADOMesmo que você nunca tenha feito um doce na vida, este curso é para você.O curso 4.0 foi desenvolvido para ajudar todos os tipos de pessoas.O roteiro do curso foi feito de forma gradual, pensado desde o preparo do produto até o momento da sua comercialização, respei..
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Autor: Dalva Zanforlin Código: 6101828
Gastronomia de fácil elaboração e combinação de sabores, o sorvete vem se tornando uma alternativa de negócios em franco crescimento. No entanto, todo mundo pensa que sorvete preparado artesanalmente dá muito trabalho e não apresenta cremosidade. Com o nosso curso, ministrado pela especialista Dalva..
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Autor: Mirko Stortini Código: 411017164
POR QUE A NOSSA METODOLOGIA DE ENSINOÉ A MELHOR NO RAMO DA SORVETERIA?A Escola de Sorvete do Projeto Gelato é formado por profissionais que possuem uma longa experiência na área da sorveteria. São profissionais que já inauguraram várias gelaterias por diferentes países como Itália, Espanha, Brasil, ..
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Autor: Alex Atala Código: 6102493
Eleito o melhor chef do mundo pelos melhores chefs do mundo, Alex Atala vai te ensinar…Técnicas e receitas para transformar ingredientes simples em experiências gastronômicas únicas. Um curso online para quem ama ingredientes brasileiros e adora testar novos sabores...
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Autor: Dóris Ramos Código: 6101887
Esse curso é destinado para iniciantes em nível básico de confeitaria e visa auxiliar quem quer fazer seus próprios ovos de páscoa esse ano ou ganhar um graninha extra nesse período delicioso!Essa é uma aula demonstrativa, a qual você pode replicar em casa ao final da exposição.Serão abordados os se..
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Autor: Bruna Rebelo Código: 4111078
O aluno ira aprender a fazer o bolo Red Velvet Sem Segredos. Irei ensinar a receita e o mais importante, as minhas técnicas que tornam esse bolo incrível...
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Autor: Paola Amorim Silva Código: 4111129
O Treinamento é voltado para qualquer confeiteira que tem a necessidade e sabe da importância de se especializar para crescer como empreendedora.O Treinamento Venda Doce Todo Dia é voltado para confeiteiras e doceiras que buscam se especializar em Estratégias de Vendas e Noções sobre Gestão de Empre..
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Autor: Davi Laranjeira Código: 4112045
APRENDA A FAZER SUAS REFEIÇÕES EM MENOS DE 30 MINUTOS!Você é o que você come! Aqui, você vai cozinhar comida de verdade, sem enrolação! Cozinhar certo faz você economizar tempo, dinheiro e ter mais saúde!É POR ISSO QUE...Seu arroz e seu macarrão saem grudados;Você não tem ideias do que cozinhar;Faz ..
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Autor: Netão Bom Beef Código: 4112428
Um curso que preparei com todo carinho, onde mostro desde a parte de cortes bovinos, blends, moagem, construção de sabores, técnicas de churrasqueira, chapa, bases de maioneses e muuuito mais!Compartilhei tudo o que aprendi esse tempo todo preparando os meus Burgers!Neste curso, vc vai aprender a pr..
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